Doces Sobremesas

Pudim Leite Condensado de Microondas

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É mesmo verdade, este pudim de leite condensado no microondas fica mesmo como na fotografia, e o melhor é que é extremamente rápido e simples. Confira a receita.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata (do leite condensado) de leite
  • Caramelo para a forma
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Para começarmos este fantástico pudim de leite vamos bater bem os ovos juntamente com o leite condensado e o leite, pode usar uma vara de arames, batedeira, ou para ser mais fácil um  liquidificador.
  2. De seguida coloque o preparado num pirex ou numa forma de silicone previamente barrada com caramelo e leve ao microondas na potência máxima durante aproximadamente 5 minutos.
  3. Depois espere cerca de 20 segundos e ligue novamente o microondas na potência máxima durante mais 3 minutos, depois faça uma nova pausa e repita 2 minutos à potência máxima. Se fizer as contas, o microondas vai ficar ligado no total uns 10 minutos.
  4. O pudim de leite condensado está pronto e no ponto quando se espetar um palito e este sair seco, mesmo que o topo do pudim pareça estar um pouco “mole”.
  5. Para finalizar leve o pudim ao frigorífico e desenforme apenas depois do pudim estar bem frio.

 

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