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Bolo de Coco Cremoso Categoria: Bolos & Tortas Tipo de Cozinha: Brasileira ![]() Ingredientes: - 3 ovos - 2 xícaras (chá) de açúcar - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo - 100g de margarina - 1 xícara (chá) de leite - 1 colher (sopa) de fermento em pó Ingredientes para a Cobertura - 1 vidro de leite de coco - 1 pacote de coco ralado - 1/2 xícara (chá) de leite - 1/2 xícara (chá) de açúcar Modo de Preparo: 1. Aqueça o forno a 200ºC. 2. Bata no processador todos os ingredientes, despeje em uma fôrma untada com margarina e esfarinhada de 32 x 25 cm e leve ao forno até dourar. No liquidificador bata todos os ingredientes menos a farinha e o fermento.Despeje em uma tigela e misture a farinha com o fermento. 3. Desenforme o bolo em uma bandeja, com uma faca faça furos em todo o bolo. Misture todos os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o bolo. 4. Sirva em temperatura ambiente ou gelado também fica uma delícia. |

