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Bolinho de Chuva

Autor/Fonte: Ida Guilhermina Bormann Navarro
Categoria: Sobremesas & Doces
Tipo de Cozinha: Brasileira


Ingredientes:

- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 ovos (inteiros)
- 4 ou 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
- 1/2 xícara de leite

Modo de Preparo:

Bater bem os ovos, por o açúcar, o leite, o sal, misturar muito bem a farinha de trigo e por último colocar o fermento.
Para fritar faça pequenos bolinhos (o equivalente de 1/2 colher de sopa da respectiva massa), frite no fogo baixo.
Polvilhe com canela e açúcar.