Bolos Sobremesas

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

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Com um sabor delicioso este bolo de cenoura é um fantástico bolo muito simples e rápido e que sai sempre bem.

Ingredientes

  • 3 unidade(s) de cenoura picada(s)
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
  • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
  • 4 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 1 colher(es) (sopa) de Margarina

Modo de Preparo

Massa

  1. Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha.
  2. Leve para assar em uma forma untada.
  3. Use a técnica do palito para saber quano o bolo de cenoura está no ponto.
  4. Depois de assado cubra com a cobertura de chocolate.

Cobertura de Chocolate

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.

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